Рулет «МОЗАИКА»

Рулет «МОЗАИКА»




Ингредиенты:
• 1 окорочок,
• 1 яйцо,
• 1 морковь,
• 3 ст.л. консервированного горшка,
• 1 ломтик ветчины, 1 луковица,
• 3 зубочка чеснока,
• соль.
Приготовление:
Морковь отварить до полуготовности,. Отварить яйцо.Очистить лук и чеснок. Ветчину и морковь порезать соломкой Снять шкурку с окорочка и мясо отделить от косточки. Из мяса сделать фарш, добавить лук, чеснок и соль по вкусу. Расстелить пищевую пленку, на нее шкурку
от окорочка. Потом выложить фарш, горошек,соломку ветчины и морковки, посередине яйцо. При помощи пищевой пленки соединить в рулет и сверху обмотать ниткой. Варить в воде 30 мин. После размотать и поставить в духовку до запекания корочки.





Запеченный с брынзой рулет 
Запеченный с брынзой рулет
 
Мясной рулет под сыром с грибами 
Мясной рулет под сыром с грибами
 
Окорочка фаршированные  
Окорочка фаршированные "Барбекю"
 
Рулет из лаваша с огурцами и крабовыми палочками 
Рулет из лаваша с огурцами и крабовыми палочками
 
Запеканка с мясными рулетами 
Запеканка с мясными рулетами
 
Маленькие рулеты из ветчины 
Маленькие рулеты из ветчины
 


На кухне...



© cookoram.ru 2014