Вареники с клубникой

Вареники с клубникой





Ингредиенты:
для теста:
500-700 г муки
300 миллилитров воды
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара

для начинки:
500 г свежей клубники
сахар по вкусу
сметана по вкусу
Способ приготовления:

Соедините в глубокой миске просеянную муку, яйца и соль. После этого влейте воду и хорошенько перемешайте. Замесите мягкое тесто, накройте кухонной салфеткой и оставьте на полчаса.

Клубнику помойте, очистите от корешков и нарежьте небольшими кусочками.

После этого тесто нарежьте маленькими кусочками и каждый кусочек скатайте в шарик. С помощью скалки раскатайте тоненькие лепешки.

Серединку каждой лепешки посыпьте сахаром и с помощью ложки выложите клубнику. После этого защипнуть края лепешек.

Кастрюлю с водой поставьте на огонь и доведите до кипения.

Выложите вареники в кипящую воду и варите 3-5 минут. После этого достаньте с помощью шумовки из кастрюли вареники и выложите на блюдо.

Готовые вареники со сметаной подайте на стол.

Рецепт Вареники с клубникой подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом






Вареники с вишнями 
Вареники с вишнями
 
Вареники с творогом 
Вареники с творогом
 
Ленивые вареники с манкой и творогом 
Ленивые вареники с манкой и творогом
 
Салат с блинами и курицей 
Салат с блинами и курицей
 
Ленивые вареники 
Ленивые вареники
 
Салат с рыбой и грибами 
Салат с рыбой и грибами
 


На кухне...



© cookoram.ru 2014