Кекс на йогурте

Кекс на йогурте




Среди хозяек особенно популярны рецепты тех блюд, которые готовятся быстро и легко. Замечательный кекс на йогурте, ароматный и вкусный, понравится многим. Приступая к его приготовлению, берут следующие продукты.


  • один стакан сахара

  • сто граммов масла сливочного

  • четверть чайной ложки соли

  • два яйца

  • один стакан питьевого йогурта

  • один пакетик разрыхлителя для теста

  • сто грамм сухофруктов

  • два стакана муки


Перед приготовлением теста яйца взбивают с сахаром в миске. Затем в эту смесь добавляют масло, предварительно растопленное, питьевой йогурт, муку и разрыхлитель, который можно заменить содой. Весь состав тщательно размешивают до консистенции густой сметаны, добавляя измельченные сухие фрукты или цукаты.

Затем тестом заполняют специальную форму и ставят в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпечка кекса занимает примерно 50 минут. По окончании времени выпечке дают остыть и вынимают из формы. Вкус и аромат испечённого кекса будет зависеть от сорта йогурта, добавленного в тесто.






Шоколадный кекс в хлебопечке 
Шоколадный кекс в хлебопечке
 
Кекс из моркови 
Кекс из моркови
 
Кекс с ананасом 
Кекс с ананасом
 
Рождественский фруктовый кекс 
Рождественский фруктовый кекс
 
Кекс с коньяком 
Кекс с коньяком
 
Рецепт кекса песочного 
Рецепт кекса песочного
 


На кухне...



© cookoram.ru 2014