Запеканка с кабачками и фаршем

Запеканка с кабачками и фаршем




Ингредиенты
  • 1 кг кабачков
  • 500 г фарша
  • 200 г моркови
  • 150 г лука
  • 100 г сыра
  • соль
  • растительное масло
Приготовление

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Лук обжарить на растительном масле.

Добавить фарш, посолить, жарить до готовности.

Кабачки почистить, очистить от семян, нарезать кубиками.

В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.

Добавить кабачки, жарить 5-7 минут.

Смешать фарш и кабачки, убрать с огня.

Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания выложить кабачки с фаршем.

Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 20 минут).

Приятного аппетита.






Кабачки фаршированные 
Кабачки фаршированные
 
Фрикадельки из куриного фарша 
Фрикадельки из куриного фарша
 
Картофель с грибами и фаршем 
Картофель с грибами и фаршем
 
Запеканка из кабачков и плавленого сыра 
Запеканка из кабачков и плавленого сыра
 
Рецепт - Кабачки в морковно-сырном соусе 
Рецепт - Кабачки в морковно-сырном соусе
 
Овощная запеканка с сыром и куриным фаршем 
Овощная запеканка с сыром и куриным фаршем
 


На кухне...



© cookoram.ru 2014