Греческий салат

Греческий салат




Греческий салат - летнее, нежное, вкусное и исключительно полезное блюдо. Греческим он называется только у нас и Европе. В самой Греции такой салат называется деревенским или хорьятики. Ингредиенты:
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
Приготовление:
1.Помидоры нарезать крупными кусочками.
2. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
3. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
4. Лук нарезать полукольцами. Фету нарезать кубиками.
5. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
6. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
7. Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!





Хорьятики салата (деревенский салат) 
Хорьятики салата (деревенский салат)
 
Как приготовить греческий салат 
Как приготовить греческий салат
 
Салат из редиса с брынзой 
Салат из редиса с брынзой
 
Рецепт греческого салата 
Рецепт греческого салата
 
Салат с киви и курицей 
Салат с киви и курицей
 
Салат Рандеву 
Салат Рандеву
 


На кухне...



© cookoram.ru 2014