Масло взбить с сахаром. Добавить желток, молотые грецкие орехи, ванилин и муку. Замесить тесто. Раскатать толщиной 1/2 см и нарезать круги . Выпекать в духовке.Готовое печенье смазать кремом или вареньем, соединить попарно. Дополнительно края печенья обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке. Посыпать верх печенья большим количеством сахарной пудры.
Вам понадобится:
Сливочное масло 250 г. Сахарная пудра 250 г. Грецкие орехи 160 г. Яичный желток 1 шт. Мука 500 г. Ванилин. При желании — 80г. измельченных орехов ( кокосовая стружка ) для украшения краев.
