Ингредиенты для супчика: - мясной бульон;- картофель (5шт.);- морковь (1шт.);- лук зелёный, укроп, петрушка;- соль, перец.
Ингредиенты для фрикаделек: - фарш свин.-говяж. 0,5 кг.;- яйцо 1 шт.;- рис 100гр.;- морковь (немного мелко потереть на тёрке);- лук репчатый 1 головка.1.Подготовим все продукты для фрикаделек. 2.Смешаем фарш с яйцом.Добавим риса и мелко нарезанного лук. Также тёртую морковь, укроп, посоли и поперчим. 3. Поготовленную массу катаем в маленькие шарики и выкладываем на тарелку. 4. В кипящий мясной бульон кидаем подготовленные фрикадельки и варим минут 10-15. 5.Нарезанный кубиками картофель кидаем в кастрюлю и варим ещё минут 15. 6. В конце добавляем морковку, зелёный лук и укроп.Соль и перец по вкусу. 7. Самый любимый супчик с фрикадельками готов!!! Приятного аппетита!!!и большой любви!!!)))
