Как варить кальмары

Как варить кальмары




Очень часто многие задают вопрос как варит кальмары, что бы они вышли мягкие а не жестковатые, хотя в их правильном приготовлении нету ничего сложного.
Всё что нужно нам для отвара кальмаров это:
• кальмар очищенный
• соль
И так приступаем:
• Берем кастрюльку и заливаем её холодной водой. Бросаем туда очищенные кальмары. Солим в меру и ставим на огонь.
• Варить нужно ещё минут 20 после закипания воды, а потом, когда снимем их с огня даем им постоять в той же воде ещё минут 40 и кальмары получаться просто таящими во рту и очень нежными. А салат с них будут такие, что *пальчики оближешь*.





Кальмары с яблоком 
Кальмары с яблоком
 
Салат `Морские глубины` 
Салат `Морские глубины`
 
Салат из кальмаров с луком 
Салат из кальмаров с луком
 
Кальмары с зеленым горошком 
Кальмары с зеленым горошком
 
Кальмары, фаршированные грибами 
Кальмары, фаршированные грибами
 
Рецепт салата с жареными кальмарами 
Рецепт салата с жареными кальмарами
 


На кухне...



© cookoram.ru 2014