Салат с лососем и икрой

Салат с лососем и икрой





Ингредиенты для салата с лососем и икрой

авокадо
листья салата или пекинской капусты
помидоры
Копченый лосось
вареное яйцо
икра
сыр фета (не обязательно)
Для соуса:
лимон
горчица
сахар
оливковое масло

Приготовление салата с лососем и икрой

Листья салата помыть, просушить и порвать руками.
Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать дольками (можно окунуть в лимонный сок, чтобы не потемнели).
Помидоры тоже порезать дольками.
Лосось — соломкой.
Все перемешать, выложить на тарелку.
Можно добавить несколько кубиков феты.
Яйца разрезать пополам и положить желтками вверх.
На каждый желток положить ложку икры.
Полить соусом.
Соус.
Лимонный сок смешать с горчицей, сахаром  и оливковым маслом по вкусу.
Или более мягкий соус:
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
По желанию посыпать сушеным базиликом.

Приятного аппетита!






Салат из свеклы и печени - рецепт 
Салат из свеклы и печени - рецепт
 
Салат из морской капусты 
Салат из морской капусты
 
Салат с авокадо, креветками и помидорами 
Салат с авокадо, креветками и помидорами
 
Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем 
Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем
 
Салат с беконом и гренками 
Салат с беконом и гренками
 
Салат Греческий 
Салат Греческий
 


На кухне...



© cookoram.ru 2014